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  • Distillerie et sucrerie Desse et Cie, puis Say, puis Béghin Say, puis usine d'emballage et conditionnement, actuellement Cristal Union
    Distillerie et sucrerie Desse et Cie, puis Say, puis Béghin Say, puis usine d'emballage et conditionnement, actuellement Cristal Union Sermaize-les-Bains - les Bernarsards - R.D. 62 - en écart - Cadastre : 1981 AE 18, 59, 62, 63, 75, 299, 305 à 312, 331 à 335
    Référence documentaire :
    CHAMPAGNE-ARDENNE, DOREL-FERRE Gracia (dir.). Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne ASSOCIATION POUR LE PATRIMOINE INDUSTRIEL EN CHAMPAGNE-ARDENNE, DOREL-FERRE Gracia (dir.). Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne et ailleurs : Actes du colloque de l'APIC (Reims, 7-8 novembre 1998). Reims : SCEREN-CRDP Champagne-Ardenne, nouvelle éd. 2004. (Patrimoine ressources), p. 91 -Ardenne et ailleurs, 2004 DUFOURNIER, Benoît. Le patrimoine industriel du sucre de betterave. In
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