L’église de l’ancienne abbaye Notre-Dame de Mouzon fait partie des premiers grands édifices gothiques du Nord de la France. Longtemps considérée comme une construction tardive par rapport à ses consoeurs champenoises que sont l’église abbatiale Saint-Remi de Reims et la collégiale Notre-Dame-en-Vaux de Châlons-en-Champagne, elle est reconnue aujourd’hui comme leur contemporaine, avec une date de commencement estimée autour de 1170. Elle partage avec elles l’élévation intérieure à quatre niveaux, les voûtes sexpartites et une certaine sobriété à l’extérieur. Au XVe et au XVIe siècle, l’édifice est complété : les parties hautes des tours et les pinacles des arcs-boutants de l’élévation sud constituent des témoins significatifs du gothique flamboyant. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, Émile Boeswillwald, grand architecte restaurateur, le reprend entièrement, gommant parfois, au nom de l’unité de style, des éléments remarquables comme la grande fenêtre du massif occidental. L’édifice abrite un très beau mobilier, en particulier un maître-autel à baldaquin (1728) et un grand orgue prestigieux (1725) du facteur Christophe Moucherel, auteur du splendide instrument de la cathédrale d’Albi. Des bâtiments conventuels, refaits dans la deuxième moitié du XVIIe siècle, subsistent principalement deux des trois ailes bordant le cloître au subtil décor classique à bossage.
La cathédrale Saint-Pierre Saint-Paul
Le trésor
Cette scène fait partie d’un ensemble de seize plaques en émail limousin sur cuivre, réalisées vers 1505. Elles relatent des épisodes de la vie de saint Loup, huitième évêque de Troyes (426- 479), qui préserva notamment la ville des fureurs d’Attila lors de sa retraite en 451. En 1662, un inventaire de l’abbaye Saint-Loup évoque pour la première fois l’emplacement exact de ces émaux, situés sur la base du buste reliquaire en argent massif du saint, soutenu par deux anges, somptueusement orné d’or et de gemmes. Il fut détruit, avec la nouvelle châsse du saint réalisée en 1778, lors du saccage révolutionnaire perpétré dans la cathédrale les 9 et 10 janvier 1794.